FARINE PIZZERIA CAPUTO

Prix de vente : 23.43 €HT l'unité 

 Conventionnel
 
Italie

  • 0.94 € / Kg
  • TVA : Taux réduit : 5.5%
  • Producteur : Mammafiore
  • Référence : GPC66VF6
  • Origine production : Italie
  • Conditionnement : Sac 25 Kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) ouvrables avant la livraison

La farine Pizzeria de la marque Caputo est idéale pour vos pâtes à pizza napolitaine classique.

Gluten élastique et résistant.

Levure légère et amidon doux favorisant une excellente hydratation de la pâte.


TYPE DE FARINE : 00
PROTÉINE : 12,50%
DURÉE DE VIE : 12 mois
CUISSON : W 260/270
ÉLASTICITÉ : P / L 0,50 / 0,60