FARINE SACCOROSSO CAPUTO

Prix de vente : 23.88 16.72 €HT l'unité 

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Conventionnel
 
Italie

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Farine de gluten élastique et résistant aux mélanges. Travail de la pâte facile avec d'excellents résultats pour les pizzas et les pâtisseries traditionnelles.

Idéal pour les restaurants et les pizzerias qui ont besoin d'un format pratique et d'une farine pour tous types d'usage.

TYPE DE FARINE : 00
PROTEINES : 13%
CONSERVATION : 12 mois
CUISSON : W 300/320
ELASTICITE : P / L 0.50 / 0.60