PERSIL FRISÉ

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0.48 €Botte 75 g (par 5)

France

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Le persil est une herbe aromatique très parfumée : il suffit de la froisser entre vos doigts pour sentir son parfum caractéristique caresser vos narines. Il exhale une flaveur chaude et herbacée.
D’un beau vert luisant, ses feuilles forment trois lobes étroits. On distingue deux grandes variétés de persil : le plat, plus goûteux, et le frisé, plus décoratif. Une troisième variété, moins connue, se consomme totalement différemment, il s’agit du persil tubéreux.
Simple à intégrer dans une recette, il est probablement l’aromate le plus utilisé en cuisine.
Le persil est un de vos partenaires bien-être privilégié : juste cueilli, il libère de très nombreux nutriments.
Il est disponible toute l’année.