PERSIL PLAT botte

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 Conventionnel
 
France

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  • Le persil est une herbe aromatique très parfumée : il suffit de la froisser entre vos doigts pour sentir son parfum caractéristique caresser vos narines. Il exhale une flaveur chaude et herbacée.
  • D’un beau vert luisant, ses feuilles forment trois lobes étroits. On distingue deux grandes variétés de persil : le plat, plus goûteux, et le frisé, plus décoratif. Une troisième variété, moins connue, se consomme totalement différemment, il s’agit du persil tubéreux.
  • Simple à intégrer dans une recette, il est probablement l’aromate le plus utilisé en cuisine.
  • Le persil est un de vos partenaires bien-être privilégié : juste cueilli, il libère de très nombreux nutriments.
  • Il est disponible toute l’année.